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Ferrán Adrià y la transformación de elBulli
(Universidad del Pacífico, 2016-07-20)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación comprende principalmente dos etapas: primero, el análisis de la condiciones del macroentorno y microentorno, y el análisis de la industria para determinar si la decisión de cerrar el ...
Plan estratégico para Pride Corporation SAC (Dunkelvolk)
(Universidad del Pacífico, 2016-12)
Acceso abierto
En el presente trabajo proponemos el planeamiento estratégico 2016-2020 de la empresa Pride Corporation S.A.C., dueña de las marcas de moda juvenil Dunkelvolk y DVK, cuyas operaciones datan de hace 20 años. Frente al actual ...
Caso Ferrán Adrià y la transformación de elBulli
(Universidad del Pacífico, 2016-08)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación propone una solución para el caso de la transformación de elBulli desde restaurante a fundación gastronómica. Para ello, los autores utilizaron diversas herramientas de análisis empresarial ...
Planeamiento estratégico de la cadena de Restaurantes Wok
(Universidad del Pacífico, 2016)
Acceso abierto
Wok es una cadena de restaurantes de comida asiática que ha logrado alcanzar dos ventajas competitivas sostenibles como son la reputación de marca y alianzas con proveedores locales, dentro de un modelo de negocios inclusivo ...
Plan estratégico de Geomat Ingeniería 2017 al 2019
(Universidad del Pacífico, 2016)
Acceso abierto
Geomat es una empresa dedicada a desarrollar proyectos civiles, estudios y análisis geotécnicos en el sector minero. Desde su fundación, en el año 2013, la empresa ha mantenido un crecimiento sostenido gracias a los contratos ...
Plan estratégico de Lao Kao S.A. en el periodo 2013-2018
(Universidad del Pacífico, 2016)
Acceso abierto
La empresa Lao Kao S.A. (nombre comercial “Wok”), es líder en la subcategoría de restaurantes de servicio completo de comida asiática, ofrece comida oriental con sabores tailandeses y japoneses, de buena calidad y a precios ...
Plan estratégico para McDonald's Corporation 2008-2010
(Universidad del Pacífico, 2016-11)
Acceso abierto
El trabajo de investigación tiene como objetivo proponer un plan estratégico para la corporación McDonald’s para el período 2008-2010.
El problema principal es que el planeamiento estratégico de McDonald’s no se alinea ...
Plan estratégico Sudamericana de Fibras (2016-2020)
(Universidad del Pacífico, 2016-08)
Acceso abierto
La presente investigación tiene como finalidad elaborar un plan estratégico para la empresa Sudamericana de Fibras S.A.; así como proponer recomendaciones con el fin que pueda crecer, en los niveles local y regional, con ...
Plan estratégico para McDonald's 2008-2010
(Universidad del Pacífico, 2016-11-08)
Acceso abierto
El presente trabajo consiste en la formulación de un plan estratégico para McDonald’s, líder mundial en el sector fast food, a desarrollarse en los años 2008-2010. El plan está orientado a consolidar el liderazgo de dicha ...
Plan estratégico - Complejo Agroindustrial Beta 2016-2020
(Universidad del Pacífico, 2016-11)
Acceso abierto
La presente investigación mostrará las competencias comparativas del país y como poder desarrollar algunas competitivas, pero también explicará las limitaciones y dificultades para lograr este crecimiento. Se analizará la ...