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Planeamiento estratégico de la cadena de Restaurantes Wok
(Universidad del Pacífico, 2016)
Acceso abierto
Wok es una cadena de restaurantes de comida asiática que ha logrado alcanzar dos ventajas competitivas sostenibles como son la reputación de marca y alianzas con proveedores locales, dentro de un modelo de negocios inclusivo ...