Browsing M. Gestión de Agronegocios y Alimentos by Subject "Pescado como alimento"
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Plan de negocio para la comercialización de gamitana en supermercados y restaurantes de Lima
(Universidad del Pacífico, 2016-03)El presente plan de negocio se orienta a la comercialización de gamitana en supermercados Tottus, Metro y algunos restaurantes de comida selvática en Lima. Existe aún un desconocimiento de esta especie. Durante el transcurso ...Acceso abierto