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Influencia del etiquetado de alimentos procesados en el comportamiento del consumidor universitario peruano
(Universidad del Pacífico, 2021-10)
Acceso abierto
El objetivo del estudio es analizar la influencia del etiquetado de alimentos procesados en los estudiantes universitarios peruanos. Como objetivos específicos, se evalúa (i) la frecuencia de lectura, (ii) la atención ...