Alcala Rodriguez, Mitzi Del Pilar; Periche Panta, Rocio; Ramirez Cardenas, Sergio Ismael(Universidad del Pacífico, 2023-02)
En el Perú, el Ministerio de Salud (MINSA), a través de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA), ejerce sus competencias y funciones en materia de inocuidad alimentaria a través del ...