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Plan estratégico para Wok (una cadena de restaurantes sostenibles) período 2016-2018
(Universidad del Pacífico, 2017-11)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación constituye el plan estratégico del período 2016-2018 para Wok, una cadena colombiana de restaurantes sostenibles de comida asiática. Este documento tiene como fin último, proponer una ...