Mezarina López, Verónica Zarella; Vera Linares, Sandra Carolina; Torres Quique, José Luis(Universidad del Pacífico, 2016)
presente trabajo de investigación analiza el caso de la exitosa cadena de restaurantes Lao Kao S.A., mejor conocida por su nombre comercial Wok, líder en la industria de restaurantes full service de comida asiática de ...