Advanced search

Browsing Tesis by Advisor "Vinaixa Serra, Jordi"

    • Perú Daily Chef: una experiencia culinaria 

      Salazar Saito, María del Rosario; Armando Herrera, Rafael; Soto Molina, Franz Abel; Poma Fernández, José Luis; Cruz Gil, Ricardo de la; Carrascal Benott, José Luis (Universidad del Pacífico, 2015)
      Perú Daily Chef, es un modelo de emprendimiento en el Perú totalmente novedoso en su oferta de valor y entrega al cliente. Como todo proyecto, primero se tuvo la idea, en este caso innovadora en el medio, por lo que fue ...
      Acceso abierto

    • Plan de negocio para la empresa de snacks saludables Frutichips 

      Calderón Mazuelos, Ronal Esaú; Cornejo Torero, Jonathan; Falcón Quicaño, Denis Germán; Marreros Rodríguez, Fernando José; Torres Guardales, Fernando (Universidad del Pacífico, 2016)
      Los snacks están presentes en todo momento y se pueden conseguir prácticamente en cualquier lugar. Sin embargo, las tendencias globales apuntan a un mayor interés de los consumidores por los atributos saludables de ellos: ...
      Acceso abierto

    • Plan de negocios para la empresa de gastronomía y entretenimiento GProject 

      Agapito Yamo, Marco Antonio; Bilder Ackerman, André; Carrazco Cuadros, Rolando Moisés; Inga Osorio, Hugo Ángel; Lope Díaz, Frank Erick; Moyonero Jordán, Armando Oliver (Universidad del Pacífico, 2016)
      El presente trabajo de investigación tiene como objetivo crear un modelo de negocio innovador con proyección de desarrollo en el Perú. Hoy en día, la gastronomía en el país está en auge y es reconocida a nivel mundial. ...
      Acceso abierto