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La alimentación en el Perú
(Universidad del Pacífico. Centro de Investigación, 1990-05)
Acceso abierto
Presenta el diagnóstico y el análisis de la alimentación y nutrición en el Perú, basado en datos recolectados mediante presupuestos familiares, como la de ENCA, para diagnosticar y analizar los niveles de vida de la ...
Los cambios en la economía de las familias de Lima Metropolitana
(Universidad del Pacífico. Centro de Investigación, 1988-07)
Acceso abierto
Presenta el estudio que evaluó los cambios ocurridos dentro de las familias que fueron encuestadas por la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos (ENCA) en 1972, en los trece años transcurridos hasta 1985, durante un ...