Browsing by Subject "Control de alimentos--Perú"
-
Propuesta de mejora de la actividad de fiscalización y procedimiento administrativo sancionador en el sector salud: caso DIGESA
(Universidad del Pacífico, 2023-02)En el Perú, el Ministerio de Salud (MINSA), a través de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA), ejerce sus competencias y funciones en materia de inocuidad alimentaria a través del ...Acceso abierto