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Plan estratégico para la cadena de Restaurantes Wok 2012-2016
(Universidad del Pacífico, 2016)
Acceso abierto
presente trabajo de investigación analiza el caso de la exitosa cadena de restaurantes Lao Kao S.A., mejor conocida por su nombre comercial Wok, líder en la industria de restaurantes full service de comida asiática de ...
Diseño de procesos del ejército para la preparación en la gestión de riesgos de desastres
(Universidad del Pacífico, 2016)
Acceso abierto
El presente trabajo se inicia con un análisis de la gestión de riesgo de desastres en el ámbito internacional y nacional, lo que ha permitido determinar el alineamiento de la normatividad con la doctrina vigente en estos ...
Líneas de acción para el fortalecimiento del sistema de inversión pública del ejército
(Universidad del Pacífico, 2016)
Acceso abierto
Actualmente el Sistema Nacional de Inversión Pública norma el funcionamiento de los Sistemas de Inversiones de las entidades del Estado, dentro de ellas se encuentra el Ejército del Perú, entidad a ser investigada en la ...
Ferran Adrià y la transformación de elBulli
(Universidad del Pacífico, 2016-06)
Acceso abierto
El trabajo de investigación tiene como objetivo resolver con la estrategia del océano azul el problema de sostenibilidad y la rentabilidad del restaurante, más allá de la fama del chef.
La principal preocupación era la ...
Profamilia: planificar para sobrevivir
(Universidad del Pacífico, 2016-06)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo redefinir estratégicamente a Profamilia a fin de que logre la sostenibilidad económica que le permita asegurar el cumplimiento de la misión social para la que fue ...
Plan estratégico de la Corporación Minera Fortuna Silver Mines 2016-2025
(Universidad del Pacífico, 2016-07)
Acceso abierto
Fortuna Silver Mines Inc. (FSM) fue fundada en el año 2005 en Vancouver, Canadá, e inicia su participación en el mercado de capitales en la bolsa de Toronto (TSX). El mismo año compra la operación minera Caylloma en el ...
Implementación de la gestión por procesos en la Escuela Militar de Chorrillos Coronel Francisco Bolognesi (EMCH CFB)
(Universidad del Pacífico, 2016)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación titulado “Implementación de la Gestión por Procesos en la Escuela Militar de Chorrillos Coronel Francisco Bolognesi (EMCH CFB)” ha sido elaborado con la finalidad de mejorar la calidad ...
Producción de cartografía básica para el desarrollo regional en el marco del plan bicentenario Perú 2021
(Universidad del Pacífico, 2016)
Acceso abierto
La investigación rescata la importancia de la aplicación de la cartografía en el ordenamiento territorial y el diseño de proyectos de desarrollo. Base necesaria para entender y sustentar no solo la necesidad de contar con ...
Gestión de riesgos en una empresa de retail farmacéutico
(Universidad del Pacífico, 2016-10)
Acceso abierto
El retail se convertirá en una industria que se concentrará en ofrecer productos a consumidores selectivos en vez de productos masivos, habrá mayor desarrollo tecnológico y aumentará el gasto en servicios por sobre el gasto ...
Plan de negocios para el ingreso a la exportación del espárrago congelado
(Universidad del Pacífico, 2016)
Acceso abierto
El presente plan de negocios tiene como objetivo evaluar la posibilidad de exportar espárragos congelados para lo cual se crearía la empresa Peruvian Frozen Food (PFF). El reto principal del presente proyecto es demostrar ...