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Propuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesquero

dc.contributor.advisorChong, Mario
dc.contributor.authorDíaz Matta, Yuri Fernando
dc.contributor.authorGonzales Ruiz, Carlos Adderle
dc.contributor.authorZavala Rivera, Natalí Vanesa
dc.date.accessioned2021-02-18T17:14:46Z
dc.date.available2021-02-18T17:14:46Z
dc.date.issued2021-02
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11354/2947
dc.identifier.citationDíaz Matta, Y. F., Gonzales Ruiz, C. A., & Zavala Rivera, N. V. (2021). Propuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesquero [Trabajo de investigación, Universidad del Pacífico]. Repositorio de la Universidad del Pacífico.es_PE
dc.description.abstractEl objeto de estudio es una empresa dedicada a la extracción, producción y comercialización de alimentos e ingredientes marinos, cuyos productos bandera son la harina y el aceite de pescado, que son procesados en sus plantas de producción ubicadas estratégicamente a lo largo del litoral peruano. A través de la matriz de priorización de procesos, se identificó que el área de Compras es el subproceso más crítico de la cadena de suministros.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad del Pacíficoes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es*
dc.subjectAdministración de cadena de suministroes_PE
dc.subjectProductos pesqueroses_PE
dc.subjectIndustria pesqueraes_PE
dc.titlePropuesta de optimización en la gestión de abastecimiento en una empresa del sector pesqueroes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad del Pacífico. Escuela de Postgradoes_PE
thesis.degree.nameMagíster en Supply Chain Managementes_PE
thesis.degree.disciplineSupply Chain Managementes_PE
dc.date.embargoEnd2026-02-15
renati.author.dni45200996
renati.author.dni46179132
renati.author.dni43298975
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-1231-0992es_PE
renati.discipline419887es_PE
renati.jurorDel Castillo Mory, Gabrieles_PE
renati.jurorMangone Castillo, Geries_PE
renati.jurorGonzález Galgani, Marioes_PE
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_PE
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigaciones_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_PE
renati.advisor.dni09340778


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