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dc.contributor.authorHiguchi, Angie
dc.date.accessioned2016-04-29T16:07:53Z
dc.date.available2016-04-29T16:07:53Z
dc.date.issued2015-07
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11354/1067
dc.identifier.issn2223-1757
dc.identifier.citationHiguchi, A. (2015). Características de los consumidores de productos orgánicos y expansión de su oferta en Lima. Apuntes: Revista De Ciencias Sociales, 42(77), 57-89. doi 10.21678/apuntes.77.739es_PE
dc.description.abstractLa tendencia saludable en Lima ha contribuido al incremento de tiendas de alimentos orgánicos y naturales. En relación a ello, el presente estudio: (a)destaca las características de los consumidores de productos orgánicos y naturales; y (b) grafica el aumento de tiendas orgánicas y naturales en Lima como resultado del crecimiento económico en los últimos once años en la capital. Se puede afirmar que estas tiendas son mejor acogidas en zonas de ingresos medios y altos y también de educación superior, características socioeconómicas que influyen en que esta tendencia de expansión se pueda trasladar a regiones de mayor poder adquisitivo.es_PE
dc.description.abstractHealthy food trends have contributed to an increase in the number of organic and natural food stores in Lima. This study: (a) examines the characteristics of consumers of organic and natural products; and (b) analyzes the increase in organic and natural products stores in Lima as a consequence of eleven years of economic growth in the capital. Results show that organic stores in metropolitan Lima are more successful in those areas of the city inhabited by residents with middle and high incomes as well as higher than average.en
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad del Pacífico. Centro de Investigaciónes_PE
dc.relationhttp://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/739/790
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rightsAtribución 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es*
dc.sourceRepositorio de la Universidad del Pacífico - UPes_PE
dc.sourceUniversidad del Pacíficoes_PE
dc.subjectConsumidores--Perúes_PE
dc.subjectProductos naturales--Perúes_PE
dc.titleCaracterísticas de los consumidores de productos orgánicos y expansión de su oferta en Limaes_PE
dc.title.alternativeCharacteristics of consumers of organic products and the increase in the supply of these products in Metropolitan Lima, Perues_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_PE
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.21678/apuntes.77.739
dc.publisher.countryPerúes_PE


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  • Apuntes [561]
    Revista de Ciencias Sociales

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