Mostrando ítems 21-40 de 1091

    • Ferrán Adrià y la transformación de elBulli 

      Aponte Bustamante, Mayra Antonia (Perú, 2016)
      El caso se desarrolla sobre el restaurante elBulli, ubicado en Cala Montjoi, municipio de Roses, ciudad de Girona, España. elBulli fue creado en 1961, inicialmente como un minigolf; con el paso del tiempo fue creciendo ...
    • Evaluación de las licitaciones entre empresas generadoras y distribuidoras en el mercado mayorista regulado del sector eléctrico 

      Ramos Ormeño, Daniel; Salinas Miguel, Carlos (Universidad del PacíficoPerú, 2015)
      El presente trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar el desempeño del mercado mayorista regulado, luego de la introducción de competencia en la segunda generación de reformas iniciadas en el año 2006 con la Ley ...
    • Plan de negocio para una empresa de exportación de chocolate orgánico 

      Lavaggi Jacobs, Luis José; Mori Pereyra, Gonzalo Pablo; Rozas Guevara, Miguel Angel (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
      El plan de negocio desarrollado en el presente trabajo está orientado a la exportación de chocolate orgánico dark al mercado de Estados Unidos con la marca Quri. El cacao orgánico, principal insumo del chocolate, será ...
    • Evaluación del régimen de penalidades en los contratos de concesión de infraestructura de transporte de uso público 

      Borda Gonzales, César Augusto; Juárez Quichíz, Juan Carlos; Sánchez Yaringaño, Gadwyn (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
      El primer objetivo del trabajo de investigación es evaluar, de forma crítica, el régimen de penalidades contenido en los contratos de concesión de infraestructura de uso público y el desempeño del Organismo Supervisor de ...
    • Optimización del algunos macroprocesos del gasto público para promover la competitividad en el Perú 

      Santillán Puerta, Yessica Mabel; Cobeñas Aquino, Pedro Valentín (Universidad del PacíficoPerú, 2012)
      El presente trabajo se ha focalizado en el análisis de los principales macroprocesos que las entidades públicas deben realizar para ejecutar el gasto público, el mismo que en el Perú tiene una regulación “transversal”, y ...
    • Valorización de la compañía Minera Milpo 

      Huaihua Condori, Víctor Manuel; Irrazabal Figueroa, María Teresa; Perales Orellana, Javier Eduardo (Universidad del PacíficoPerú, 2016-07)
      La compañía minera Milpo S.A.A. es una empresa minera polimetálica con tres unidades en operación en el Perú: Cerro Lindo, Atacocha y El Porvenir. Además, la compañía, mantiene una cartera de proyectos greenfield1 (Hilarión, ...
    • Alicorp S.A.A. y subsidiarias : reporte de valorización 

      Cervantes García, Julio Alexander; Floriano Guardia, Sebastián Alfredo; Reátegui Flores, Frank Álex (Universidad del PacíficoPerú, 2015-12)
      El trabajo de investigación corresponde a un reporte de valorización de la empresa peruana de consumo masivo Alicorp S. A. A. y sus subsidiarias. En la evaluación se ha utilizado el método de flujos de caja descontados. ...
    • Propuesta para optimizar la gestión de inventarios en Amcor Rigid Plastics del Perú S.A 

      Fabián Vargas, Claudia Fiorella; Polo Sánchez, Marko Edinnson; Orna Castro, Mario Antonio (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
      La presente tesis busca ejecutar un estudio de la cadena de abastecimiento de Amcor Rigid Plastics del Perú S.A., empresa con 15 años de presencia en el mercado peruano con capitales suizos, australianos y peruanos, dedicados ...
    • Plan de negocio para la implementación de un restaurante pizzería Fusión Ítalo-Andina 

      Díaz Rozas, Daniela; Merino Castro, Eliana Patricia; Salas Hidalgo, Guillermo (Universidad del PacíficoPerú, 2015-12)
      El crecimiento gastronómico registrado durante los últimos años, la designación de restaurantes peruanos entre los mejores restaurantes del mundo y el hecho de que Perú sea considerado como el cuarto país emergente del ...
    • Plan de negocios de un biomarket orgánico ubicado en Lima 

      Sánchez Huarcaya, Ever Brian; Orbegoso Cabeza, Guillermo Martín; Campos Guerra, Rosa Liliana (Universidad del PacíficoPerú, 2016-07)
      El presente plan de negocios identifica como necesidades no satisfechas la entrega de información sobre los productos orgánicos y su disponibilidad durante toda la semana en Lima, debido al crecimiento de su demanda y su ...
    • La infraestructura de telecomunicaciones y el desarrollo económico de los países 

      Mellado Ochoa, Abel Luis (Universidad del PacíficoPerú, 2016-03)
      En la presente investigación se analiza la importancia de la infraestructura de las telecomunicaciones en el desarrollo económico de los países, especialmente el acceso a internet de banda ancha, el cual se encuentra ...
    • Diseño de proceso de mejora continua en la Unidad Estratégica de Negocio de la Agencia de Compras de las Fuerzas Armadas 

      Chávez Valdivia, Luis Steve; Gardella Salazar, Julissa (Universidad del PacíficoPerú, 2016-08)
      El presente trabajo de investigación tiene como objetivo general diseñar un proceso de mejora continua para la Agencia de Compras de las Fuerzas Armadas (ACFFAA), identificando el proceso crítico, específicamente en la ...
    • Estrategia para la apertura del capital social de PETROPERÚ S.A. 

      Díaz Muñoz, Jorge Luis; Parodi Quesada, Jorge Luis (Universidad del PacíficoPerú, 2015-06)
      Si se considera que una empresa cuenta con una cultura organizacional, basada en buenas prácticas de gobierno corporativo, en el cual se encuentren comprendidos los sistemas de control interno empresarial y de gestión de ...
    • Un modelo sobre recesión de hoja de balance 

      Cevallos Fujiy, Brian (Universidad del PacíficoPerúPerú, 2015-08)
      El presenta trabajo desarrolla un modelo de equilibrio general en torno a la teoría de la Recesión de Hoja de Balance (RHB) de Koo (2011). En este enfoque, una caída abrupta en el precio de los activos financieros del ...
    • Plan de negocio para la gestión del flujo de paletas en el sector de fabricación de cerámicos 

      Cuba Zúñiga, David; Tejedo Jave, Martín; Vinces García, Fiorella (Universidad del PacíficoPerú, 2015-12)
      El presente plan de negocios consiste en la creación de una empresa consultora (C&G Paletas S.A.C.) especializada en brindar solución a un problema logístico referido a la falta de control del flujo de las paletas, las ...
    • Planeamiento estratégico Cúbica Gestora Inmobiliaria SAC 2015-2017 

      Ayala Cervantes, Julio; Oliveira Cambiaso, Daniel; Sifuentes Silva Santisteban, Alessandra (Universidad del PacíficoPerú, 2014-09)
      El presente trabajo contiene la propuesta de plan estratégico para los años 2015-2017 de Cúbica Gestora Inmobiliaria SAC, cuyas acciones buscan mantener el liderazgo de la empresa en el mercado de arrendamiento de oficinas ...
    • Rediseño de los procesos y reorganización del área comercial de Librerías Crisol S.A.C. 

      Gutiérrez Flores, Jenny Milagros; Sánchez Rocha, Celia Leonor (Universidad del PacíficoPerú, 2007-08)
      En los últimos años, el sector de comercialización de libros ha tenido dos grandes competidores: la piratería, que va de la mano con la creciente informalidad del país, y el fenómeno de la globalización, que ha permitido ...
    • Dándole al Perú un impulso de productividad: hacia un sistema de educación continua y capacitación laboral 

      Lavado, Pablo; Rigolini, Jamele; Yamada Fukusaki, Gustavo (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
      La capacitación en el trabajo constituye un elemento fundamental que incrementa la productividad de los trabajadores a lo largo del ciclo de vida. En este capítulo se estudian los retornos de la capacitación laboral en el ...
    • Crecimiento económico y evolución de los salarios en el Perú: 1998-2012 

      Paz, Peter; Urrutia, Carlos (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
      La economía peruana mostró entre 1998 y 2012 un rápido crecimiento acompañado de una mejora en la composición de la fuerza laboral en términos de capital humano (educación y experiencia). Sin embargo, el salario real ...
    • Calidad de la educación superior y desigualdad en los retornos en el Perú, 2012 

      Lavado, Pablo; Martínez Alier, Juan; Yamada Fukusaki, Gustavo (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
      En este estudio se mide la importancia de la calidad de la educación superior en los retornos y/o salarios de los trabajadores peruanos. Se encuentra que los trabajadores egresados de universidades de mayor calidad tienen ...