Browsing Revistas by Subject "Industria lechera"
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La importancia del objetivo en la acción del Estado: el caso de los lácteos
(Universidad del Pacífico. Centro de Investigación, 1984-01)En este artículo se pretende evaluar los resultados de la acción estatal en el sector lácteo. Para tal fin, se examinará desde una perspectiva histórica (que gruesamente puede ubicarse a principios de la década de 1940) ...Acceso abierto