Erut Morinigo, Nadir Omar; Ortega Barrientos, Víctor Emilio; Rogovich Rojas, Victor Vladimir(Universidad del Pacífico, 2016-10)
El presente plan de negocio consiste en la fabricación y exportación de snacks de frutas deshidratadas a Estados Unidos. El proceso de deshidratación que se utilizará será el de la liofilización, el cual permitirá obtener ...