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  • Caso Ferrán Adrià y la transformación de elBulli 

    Arauco Ávila, Yelitz; Ortega Vásquez, Rosendo Florencio; Zárate Díaz, José (Universidad del Pacífico, 2016-08)
    El presente trabajo de investigación propone una solución para el caso de la transformación de elBulli desde restaurante a fundación gastronómica. Para ello, los autores utilizaron diversas herramientas de análisis empresarial ...
  • Proyecto Canelle Dorata 

    Horna Horna, Olga Flor; Quicaño Quispe, Isabel; Vásquez Torres, Frank Joshua (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
    El presente proyecto de negocio consiste en instalar una planta industrial textil para el lavado y descerdado de fibra de vicuña en el Perú y con ello iniciar un círculo virtuoso de beneficios en diferentes stakeholders a ...
  • Plan de negocio de Kids Club Afterschool 

    Fumagalli Pastori, Santiago Miguel; García Asegurado, Luis Francisco; Heriz Chávez, Lizet; Ortega González, Francisco Javier; Reátegui Shimomura, Viviana (Universidad del PacíficoPerú, 2016-12)
    Kids Club Afterschool es un servicio dirigido a niños de primaria (de seis a once años de edad) que estructura su tiempo combinando la realización de tareas acompañados de profesores especializados con el desarrollo de ...
  • Plan estratégico de la gerencia divisional de servicio de maquinarias y estructuras de la empresa Certifica S.A.C. 

    Giraldo Areiza, Dolly Juliana; Perico Rodríguez, Ángela Patricia; Seclén Delgado, Gustavo (Universidad del PacíficoPerú, 2016-11)
    Certifica S.A.C. forma parte del grupo empresarial OIS, que brinda servicios relacionados con seguridad e higiene industrial, salud ocupacional, calidad y protección ambiental. El grupo se inició con la fundación de la ...
  • Plan estratégico 2018-2022 : Profamilia : planificar para sobrevivir 

    Moyasevich Ubillus, Mirko Millan (Universidad del PacíficoPerú, 2017-05)
    El objetivo del presente trabajo de investigación es desarrollar un plan estratégico para la organización sin fines de lucro Profamilia para el periodo entre los años 2018 y 2022. Para dicho plan se ha empleado como base ...
  • Caso Ferrán Adrià y la transformación de elBulli 

    Arauco Ávila, Yelitz; Ortega Vásquez, Rosendo Florencio; Zárate Díaz, José (Universidad del Pacífico, 2016-08)
    El presente trabajo de investigación propone una solución para el caso de la transformación de elBulli desde restaurante a fundación gastronómica. Para ello, los autores utilizaron diversas herramientas de análisis empresarial ...
  • Proyecto Canelle Dorata 

    Horna Horna, Olga Flor; Quicaño Quispe, Isabel; Vásquez Torres, Frank Joshua (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
    El presente proyecto de negocio consiste en instalar una planta industrial textil para el lavado y descerdado de fibra de vicuña en el Perú y con ello iniciar un círculo virtuoso de beneficios en diferentes stakeholders a ...
  • Plan de negocio de Kids Club Afterschool 

    Fumagalli Pastori, Santiago Miguel; García Asegurado, Luis Francisco; Heriz Chávez, Lizet; Ortega González, Francisco Javier; Reátegui Shimomura, Viviana (Universidad del PacíficoPerú, 2016-12)
    Kids Club Afterschool es un servicio dirigido a niños de primaria (de seis a once años de edad) que estructura su tiempo combinando la realización de tareas acompañados de profesores especializados con el desarrollo de ...
  • Plan estratégico de la gerencia divisional de servicio de maquinarias y estructuras de la empresa Certifica S.A.C. 

    Giraldo Areiza, Dolly Juliana; Perico Rodríguez, Ángela Patricia; Seclén Delgado, Gustavo (Universidad del PacíficoPerú, 2016-11)
    Certifica S.A.C. forma parte del grupo empresarial OIS, que brinda servicios relacionados con seguridad e higiene industrial, salud ocupacional, calidad y protección ambiental. El grupo se inició con la fundación de la ...
  • Plan estratégico 2018-2022 : Profamilia : planificar para sobrevivir 

    Moyasevich Ubillus, Mirko Millan (Universidad del PacíficoPerú, 2017-05)
    El objetivo del presente trabajo de investigación es desarrollar un plan estratégico para la organización sin fines de lucro Profamilia para el periodo entre los años 2018 y 2022. Para dicho plan se ha empleado como base ...
  • Plan estratégico 2016-2020 : cadena de restaurantes Wok Colombia 

    Huanca Villaverde, Javier Alain (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
    La empresa Wok es una cadena de restaurantes de comida oriental en Bogotá, Colombia, la cual opera en el mercado con razón social Lao Kao S.A. Esta fue fundada el año 1998 por Benjamín Villegas, un chef muy reconocido que ...
  • Plan estratégico para la empresa Global Logistics (GL) para el periodo 2017-2019 

    Castello Manky, Luis Fernando; Grados Iturrizaga, Miguel Augusto; Hudson Okumura, Ciro (Universidad del PacíficoPerú, 2017-03)
    El presente trabajo de investigación tiene como finalidad el desarrollo de un plan estratégico para la empresa Global Logistics (GL) para los años 2017 a 2019. Inicia con el análisis y diagnóstico situacional, donde se ...
  • Estudio de factibilidad para la implementación de un Marketplace de atención de incidentes domésticos 

    Huapaya Livia, Eduardo; Golergant Niego, Jeremy; Massa Paredes, Fernando; Pinillos Cárdenas, Juan Carlos; Eyzaguirre Alemán, Marco (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
    En el Perú los incidentes domésticos en los rubros de gasfitería, cerrajería, electricidad, entre otros se atienden por especialistas que hoy se encuentran en su mayoría bajo un esquema de economía informal, brindando un ...
  • Plan estratégico para los servicios de cambio de Revestimientos Molino SAG y bolas en el mercado peruano 

    Ames Ramírez, Juan Carlos (Universidad del PacíficoPerú, 2016-11)
    La industria minera para el procesamiento del mineral usa, como parte de sus equipos, a los molinos. Ellos trituran el mineral que procede de las zonas de minado y chancado. Estos molinos pueden ser semiautógenos (SAG) o ...
  • APPrende 

    Álvarez Calderón Sattui, Jaime; Chirinos Orihuela, Lucio Fernando; Miyashiro Nakandakari, Raúl Antonio; Ríos Haro, José Luis; Villanueva Samar, Jorge Armando (Universidad del PacíficoPerú, 2017-03)
    Plan de negocios de APPrende; una comunidad virtual que unirá a profesores, alumnos y anunciantes en un modelo de economía colaborativa para el intercambio de conocimientos a través clases particulares. La comunidad estará ...
  • Plan estratégico para la cadena de Restaurantes Wok 2012-2016 

    Mezarina López, Verónica Zarella; Vera Linares, Sandra Carolina; Torres Quique, José Luis (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
    presente trabajo de investigación analiza el caso de la exitosa cadena de restaurantes Lao Kao S.A., mejor conocida por su nombre comercial Wok, líder en la industria de restaurantes full service de comida asiática de ...
  • Proyecto Ideo Silver 

    Dale Vukanovich, Theodore Lawrence; Ponce Loza, José Adrián; Quintanilla Morales, Joel Omar; Rodríguez Bustamante, Víctor Alberto; Saldaña Cabrera, Raúl Fernando (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
    Nuestro proyecto ofrece microfranquicias de joyas de lujo (plata 960), cuyos diseños están orientados a las mujeres modernas de los niveles socioeconómicos B, C y D, entre 21 y 35 años de edad que radican en Lima Metropolitana. ...
  • Plan estratégico de Lao Kao S.A. en el periodo 2013-2018 

    Alvarado Saavedra, Erick Joan; Burga Ludeña, Jorge Luis; Malpartida Quiroz, Sonia Gladis (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
    La empresa Lao Kao S.A. (nombre comercial “Wok”), es líder en la subcategoría de restaurantes de servicio completo de comida asiática, ofrece comida oriental con sabores tailandeses y japoneses, de buena calidad y a precios ...
  • Plan estratégico de la empresa Supercompra 

    Llerena Salas, Edgar Emilio (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
    Supercompra es una empresa ecuatoriana que se dedica a la venta minorista o al detalle en supermercados, principalmente de frutas y verduras. Es subsidiaria del Grupo Mazaplan, una corporación líder del negocio retail en ...
  • Plan de negocios para el ingreso a la exportación del espárrago congelado 

    Bengoa Medina, Paul; Ramos Montalvo, Margot; Shimabukuro Goto, Juan Carlos (Universidad del PacíficoPerú, 2016)
    El presente plan de negocios tiene como objetivo evaluar la posibilidad de exportar espárragos congelados para lo cual se crearía la empresa Peruvian Frozen Food (PFF). El reto principal del presente proyecto es demostrar ...
  • Planeamiento estratégico BAT Perú : 2016-2018 

    Velarde Monsalve, Claudio Miguel; Guerra Sotelo, Percy Ronald; Remuzgo Lora, Juan Pablo (Universidad del PacíficoPerú, 2015)
    El estudio realizado concluye que la estrategia genérica debe estar orientada a un enfoque con bajo costo, ello sostenido por la ventaja competitiva de los canales de distribución. Asimismo, se requiere de estrategias ...
  • Consultora de ingeniería socioambiental 

    Soto Acosta, Sandra; Velarde Ulloa, Aldo (Universidad del PacíficoPerú, 2015)
    Este trabajo de investigación presenta un plan de negocios de una consultora socioambiental para los sectores de Energía y Minería, el cual ofrecerá cuatro tipos de servicios: estudios de impacto ambiental semidetallado ...
  • Servicio de tutoría académica virtual para estudiantes del nivel secundaria de la ciudad de Lima 

    García Flores, César (Universidad del PacíficoPerú, 2015-12)
    El presente plan de negocio es acerca de un servicio atractivo de clases particulares para estudiantes de secundaria del nivel socioeconómico A (en adelante NSE A) y cuyas clases se prestarán de manera remota a través de ...
  • Lineamientos estratégicos para la reestructuración y crecimiento de Mambrino S.A.C. 

    Bullón Torrejón, José; Picón Barrera, José; Salazar Vásquez, Ricardo (Universidad del PacíficoPerú, 2015)
    Mambrino SA.C. es una compañía que actualmente opera cuatro marcas de restaurantes en la ciudad de Lima y cada una de las marcas tiene su propia personalidad y apuntan a un público objetivo específico según la propuesta ...
  • Plan estratégico para Ferrán Adriá y la transformacióm de Elbulli 2017-2022 

    Adrianzén del Carpio, Teresa; Cruz Masuda, Carlos (Universidad del PacíficoPerú, 2016-08)
    Ferrán Adrià, creativo, innovador y chef español con demostrada experiencia en el ámbito de desarrollo de productos es un emprendedor institucional reconocido a nivel internacional que posee un amplio bagaje de conocimientos ...

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