Espinoza Morales, Carmen Yvonne; Durand Peralta, Patricia(Universidad del Pacífico, 2017-10)
Entre enero y octubre de 2016, el chocolate peruano alcanzó US$ 7,7 millones en ventas. Estados Unidos y Canadá fueron los mercados que más requirieron de chocolates para taza, tabletas y barras sin relleno; el principal ...